食のトビラ

食のトビラアイキャッチ

【2021年12月25日号】食品の色

色の三原色、赤、青、黄色。甘味のイメージから連想するのは赤。ピンクに次いで2位。塩味は青。無色に次いで2位。酸味は断トツ1位で黄色。レモンを食べて酸っぱい記憶…