今回のちょい足しレシピは、「野菜大好きさん」よりいただいた「フライド大根」です♪
外はカリッ、中はトロッ！とした後を引く不思議な味わいが楽しめます！
材料
・ダイコン
・片栗粉
・小麦粉
・揚げ油
・しょうゆ（またはめんつゆ）
・ダイコン
・片栗粉
・小麦粉
・揚げ油
・しょうゆ（またはめんつゆ）
作り方
1.ダイコンは拍子木切りにし、下味（しょうゆかめんつゆ）をつけて少し置いておく。
2.片栗粉と小麦粉を半々に混ぜ合わせた衣をつけて、180度の油で色づくまで揚げる。
※下味は顆粒コンソメ、衣にカレー粉を少々加えてもおいしくできます！
1.ダイコンは拍子木切りにし、下味（しょうゆかめんつゆ）をつけて少し置いておく。
2.片栗粉と小麦粉を半々に混ぜ合わせた衣をつけて、180度の油で色づくまで揚げる。
※下味は顆粒コンソメ、衣にカレー粉を少々加えてもおいしくできます！
ワンポイントアドバイス
ダイコンは水分が多く、油はねしやすいので、気を付けてくださいね。
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