つくねの油揚げ巻き

今回のちょい足しレシピは、「マフマフ8さん」よりいただいた「つくねの油揚げ巻き」です♪

お花のように盛り付けしてみてくださいね♪

材料

・油揚げ・・・2枚

・大葉

・スライスチーズ・・・適宜

【つくねの材料】

・鶏ひき肉・・・300ｇ

・卵・・・１個

・水・・・少々

・パン粉・・・少々

・塩

・コショウ

・おろしショウガ

作り方

1.【つくねの材料】をこねてまとめる。

2.油揚げを手で開き、大葉とスライスチーズ、つくねのたねを広げる。

3.くるくる巻いてラップでキュッとくるむ。

4.電子レンジ600ｗで約2分加熱。

5.等分に切り分けて皿に並べる。

酢じょうゆに和がらしを添えて食べるのがおすすめです！

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