2026年7月25日号のちょい足しレシピは、「bun」さんから投稿いただいた「焼きズッキーニのおひたし」です。

★とろとろであまじょっぱく、ご飯の上にのっけても！★

ズッキーニ　1本、オリーブオイル　適宜、めんつゆ（3倍濃縮）　50㏄、水　150cc、しょうが　ひとかけ

1.ズッキーニを1㎝程の輪切りにして、しょうがは千切りにする
2.ボールなどに、めんつゆを入れ、水で薄め、つけ汁を準備しておく
3.フライパンでオリーブオイルを熱し、①のズッキーニを並べて、両面こんがりと焼く
4.③のズッキーニを、②のめんつゆにつけて、粗熱がとれたら完成！

★ワンポイントアドバイス★

冷蔵庫で冷やして、しょうがやみょうがなどの薬味をのせれば、暑い夏にさっぱりの一品になります

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