【おいしい相模湾】vol.58 ショウサイフグ
2024年9月24日
【2024年9月28日号】相模湾大水槽で泳いでいるショウサイフグ。餌で寄せたフグを錨（いかり）のような針で引っ掛ける、カットウ釣りのターゲットとして有名です。
【おいしい相模湾】vol.57 クエ
2024年8月20日
【2024年8月24日号】相模湾大水槽で展示しているクエは、高級魚として知られ、エメラルドグリーンの目を持つ美しい魚です。以前、大分県佐伯市へ旅行した際、クエのお寿司を食べる機会がありました。佐伯市は、日本有数の漁場で、さまざまな魚が水揚げされます。
【おいしい相模湾】vol.56 アカハタ
2024年7月23日
【2024年7月27日号】相模湾大水槽のトンネル辺りでじっとしている、赤いハタこと「アカハタ」。普段泳いでいるところをほとんど見ませんが、餌を食べる時はかなり俊敏に動きます。
【おいしい相模湾】vol.55 コトヒキ
2024年6月18日
【2024年6月22日号】各地の河口域や沿岸域で見られるコトヒキは、銀色の体に湾曲した黒い縞模様があることが特徴です。縞模様が猪の子どもに似ていることから、地方によっては“イノコ”と呼ばれることも。えのすいでは、相模湾大水槽で展示しています。
【おいしい相模湾】vol.54 クロホシイシモチ
2024年5月21日
【2024年5月25日号】“えのすい”で飼育している魚の中には、私たちが野外で採集したものも。採集方法として釣りもその一つ。船や漁港などでいろいろな魚を採集しています。
【おいしい相模湾】vol.51 へダイ
2024年2月21日
【2023年2月24日号】口が「へ」の字に見えて、平たい体形をしていることから“ヘダイ”と呼ばれるようになったとか。地味で一般的に知られていないことから、市場では手ごろな値段で取り引きされています。
【おいしい相模湾】vol.50 マダイ
2024年1月24日
【2024年1月27日号】本連載も区切りの50回目を迎えました！ このめで“たい”タイミングで、めで“たい”魚の代表、真の鯛、マダイを紹介します。