2024年10月12日号のちょい足しレシピは、「キンダーキッチン」さんから投稿いただいた「ひやあつ冷奴」です。

★レンジでできて包丁いらず!★

モヤシ１袋、絹豆腐1丁、ニラ1/4束、ごま油適量、しょうゆ適量、かつお節適量

1.封を開けたモヤシの袋に半分くらいの水を加えてざっと捨て、耐熱皿に広げ、ニラをキッチンバサミで１㎝幅に切って広げる
2.①を電子レンジの600Wで4分加熱する
3.②に水切りした豆腐をのせ、かつお節・ごま油・しょうゆを回しかけたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス★

ニラをネギに代えたり、食べるラー油や七味をのせたり、あり物でアレンジして

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