2023年11月25日号のちょい足しレシピは、「モフモフ」さんから投稿いただいた「さつまいものバター醤油（しょうゆ）煮」です。

★さつまいものおいしい季節。簡単なのでぜひ作ってみて！★

サツマイモ200g～250gくらい、水200cc、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1、バター10g

1. .サツマイモはきれいに洗って、皮付きのまま食べやすい大きさに切り、さっと水にさらしておく
2. 小鍋(直径約15㎝)に、①のサツマイモ、水、砂糖、しょうゆを入れ中火にかける
3. 10分ほど煮て汁気がほとんどなくなったら最後にバターを入れ、やさしく混ぜる
   ※ほったらかして煮るだけでしっかり火が通ります

★ワンポイントアドバイス★

途中でかき混ぜたりしない方がきれいに仕上がりますよ

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