2023年12月23日号のちょい足しレシピは、「かどまる」さんから投稿いただいた「キャベーコンのカレー炒め」です。

★カレー風味でご飯がススム味です★

キャベツ1/4個、ベーコン2～3枚、サラダ油適宜、カレー粉小さじ2、砂糖小さじ2、オイスターソース小さじ1、塩・黒コショウ少々

1. キャベツは一口大に、ベーコンは細く切る
2. フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンとキャベツを炒める
3. キャベツがしんなりしたら、カレー粉、砂糖、オイスターソース、塩加えて全体的に絡め炒めたら黒コショウをかけて完成

★ワンポイントアドバイス★

砂糖を入れて甘めに仕上げますが、お好みで調整してください。

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