2025年7月26日号のちょい足しレシピは、「ゆき」さんから投稿いただいた「紫キャベツごぼう黒ゴマの酢漬」です。

★調味酢につけておくだけ♪ 暑い夏にぴったり！★

紫キャベツ （大きめの葉4枚）、水煮ごぼう（50g）、黒ゴマ（大さじ2）、調味酢（大さじ3）

1.紫キャベツを食べやすい大きさに切り、水煮ごぼうは軽く火を通す
2.容器に①と黒ゴマ、調味酢を入れてあえる。時々混ぜながら、冷蔵庫で一晩おく

★ワンポイントアドバイス★

お好きなゴマで味わいが変わると思いますので、ぜひお試しください

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