ウニ料理

【おいしい相模湾】vol.70　ムラサキウニ

【2025年9月27日号】見た目は黒いのに、なぜムラサキウニなのか、気になったので調べてみたら、とげの部分を日に透かして見ると濃い紫色に見えることが名前の由来でした。