カワハギ

2019年10月23日

「えのすい」が教えてくれる相模湾の食べられる魚のお話カワハギは、さばく時に皮がべりべりと簡単に剥がれるから「皮剥ぎ」。実際にやってみると、面白いように剥がれます。今年も待ちに待ったカワハギの季節がやってきました。こ […]