ブリ

【おいしい相模湾】vol.5　ブリ

「えのすい」が教えてくれる 相模湾の食べられる魚のお話 ブリは出世魚の代表格。関東では5cmほどのモジャコから、ワカシ、イナダ、ワラサ、80cmを超えるブリに至るまで、成長過程で呼び名が変わります。 えのすいでは、イナダ […]