摂取

塩分は敵か味方か？

◎2022年7月23日号〜食のトビラ〜 一日に約2.5Lの水が体から出て行く。そのうち汗は約1L。食事以外で飲む水の量、約1Lとほぼ同じ。 汗の塩分を0.3%とすれば、一日約3gが排泄（せつ）される。その分、塩分摂取を増 […]