おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.49　アイゴ
2023年12月20日

【2023年12月23日号】アイゴは江の島周辺でも普通に見ることができる魚です。派手さはありませんが、差し込む陽の光に美しく輝く金色の体は、相模湾大水槽でもちょっと目をひく存在。

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おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.43　ウマヅラハギ
2023年6月20日

【2023年6月24日号】関西地方で食べたい魚と調理方法を選ぶというお店に入りました。ふと目に入った名前がウマヅラハゲ。

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おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.41　ホシササノハベラ
2023年4月19日

【2023年4月22日号】ホシササノハベラは、専門に狙う釣り人は皆無で「外道of外道」の称号を与えたくなる魚です。

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おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.34 スギ
2022年9月20日

【2022年9月24日号】
相模湾大水槽を悠々と泳ぎ、その大きさでひときわ目を引くスギは、見慣れない姿故に、お客さまからご質問いただくこともしばしば。

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おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.33 ツバメウオ
2022年8月18日

【2022年8月27日号】
相模湾大水槽を悠々と泳いでいるツバメウオ。一般的に食用とされず、スーパーで並ぶことはほぼありません。

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