食のトビラ
酸の物

蒸し暑くなってくると食欲が低下気味。そんな時、酸(さん)の物はいかがですか? 酸味は食欲を刺激したり、ストレスを緩和する効果があります。唾液に溶けて舌の細胞内に入り込み、酸味を感じます。 クエン酸を含む梅干しやレモンなど […]

続きを読む