【おいしい相模湾】vol.61 マハタ
2024年12月17日
【2024年12月21日号】マハタは、超高級魚として知られるクエと同じハタの仲間。高級魚として流通する貴重な魚で、料亭のような格付けが高いお店でも扱われています。
【おいしい相模湾】vol.55 コトヒキ
2024年6月18日
【2024年6月22日号】各地の河口域や沿岸域で見られるコトヒキは、銀色の体に湾曲した黒い縞模様があることが特徴です。縞模様が猪の子どもに似ていることから、地方によっては“イノコ”と呼ばれることも。えのすいでは、相模湾大水槽で展示しています。
