食のトビラ
フードテック（Food Tech）
2022年2月22日

電子レンジの国産第一号は1961（昭和36）年、サラリーマンの初任給の30倍の値段だった。 家庭用の販売開始は1965（昭和40）年。 普及率が90%を超えたのは1995年頃。 エアコンの普及率が80％ほどの時。 今では […]

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食のトビラ
菌類
2022年1月25日

キノコは植物ではありません。菌類です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体の一部(胞子)が剥がれ落ち、次のキノコが育っていく。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細胞の中に […]

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