食べられる魚

【おいしい相模湾】 vol.32 マゴチ

「えのすい」が教えてくれる 「相模湾の食べられる魚」のお話 　 【2022年7月23日号〜おいしい相模湾】 真夏に旬を迎えるマゴチは、真冬のヒラメに匹敵するおいしい魚で、三枚におろして刺身に、頭や中骨はあら汁にと、余すと […]