2022年5月24日
「スイーツの食べ歩き」。どんな様子を思い浮かべますか？観光地に旅行して有名なスイーツ店をめぐること。それともクレープやワッフルを手に持って、歩きながら食べること。後者は「歩き食べ」。1980年代の原宿で若者文化として発生 […]
2021年6月9日
イチゴは果物。 学校や病院で使われる食品成分表での定義。文部科学省が責任省庁。糖分が多く甘味が強いので当然、果物。メロンもスイカも果物。 ところが、農林水産省は、2年以上の栽培が必要な大きな植物の実を果物と定義。単年で収 […]
