2023年10月28日号のちょい足しレシピは、「マリポサ」さんから投稿いただいた「 シンプルだけどさっぱりおいしいおもてなしサラダ！」です。

★野菜がちょっと足りないという時にお助けのサラダ★

レタス（適量）、キュウリ（半分）、かつお節（適量）、あればシソも　
※ドレッシングはお好みで（私はゴマ油・酢・しょうゆがおすすめ）

1. レタスを何枚か重ねて千切りに切る
2. キュウリは斜めに薄く切ってから重ねて千切りにする
3. お皿にレタスを横に流れるように置き、その上に千切りのキュウリをのせる
4. トッピングにかつお節おかかをのせて、好みのドレッシングをかけて出来上がり

★ワンポイントアドバイス★

なるべく細切りの方が食べやすくおいしい。シソもあれば風味が増します

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