ちょっとしたゆとりがある時に、数少ない食材で楽しく簡単にできるレシピをお届け。
今回のちょい足しレシピは、「Cherry Treeさん」よりいただいた「クラウドブレッド」です♪
材料3つだけで雲のようにフワフワ
作り方
材料は、卵2個、クリームチーズ20ｇ、砂糖小さじ1。
準備：卵は卵黄と卵白に分けておく。オーブンは170度に予熱。
（1）卵白をハンドミキサーで泡立てて角が立つぐらいのメレンゲにする。
（2）クリームチーズは電子レンジにごく短時間かけて柔らかくし、卵黄、砂糖と共に滑らかに混ぜる。
（3）②のボウルにメレンゲの4分の1を加えて混ぜる。
（4）残りのメレンゲを泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。
（5）オーブンシートを敷いた天板に5~6等分にこんもり丸くスプーンで乗せる。熱しておいた170度のオーブンで約15分焼く。
材料は、卵2個、クリームチーズ20ｇ、砂糖小さじ1。
準備：卵は卵黄と卵白に分けておく。オーブンは170度に予熱。
（1）卵白をハンドミキサーで泡立てて角が立つぐらいのメレンゲにする。
（2）クリームチーズは電子レンジにごく短時間かけて柔らかくし、卵黄、砂糖と共に滑らかに混ぜる。
（3）②のボウルにメレンゲの4分の1を加えて混ぜる。
（4）残りのメレンゲを泡をつぶさないようにさっくりと混ぜ合わせる。
（5）オーブンシートを敷いた天板に5~6等分にこんもり丸くスプーンで乗せる。熱しておいた170度のオーブンで約15分焼く。
ワンポイントアドバイス
卵白を泡立てるボウルは水気、油気のないものを
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