【2022年6月11日号】白だしで簡単♪長芋のわさび漬け

今回のちょい足しレシピは、「おもちさん」よりいただいた「白だしで簡単♪長芋のわさび漬け」です♪

お酒のアテにもぴったり。子ども用にはわさび抜きで♪

作り方

<材料>

・長芋15cmくらい

・A(白だし…大さじ2、水…大さじ1、わさび…小さじ1~2)



(1)長芋の皮をむき、厚さ1cm幅の半月切りにする

(2)保存袋(ボウルでも可)にAをすべて入れ、よく混ぜる

(3)切った長芋を②に入れ、漬ける(保存袋の空気をよく抜く、ボウルの場合は、ラップをぴったりかぶせる)

(4)冷蔵庫で3~4時間置いて出来上がり!

 

ワンポイントアドバイス

一晩漬けると味がよくなじみ、おいしいです。

 

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