今回のちょい足しレシピは、「はらぺこさん」よりいただいた「厚揚げサイコロステーキ風」です♪
しっかりした味つけなのでご飯に合います。
材料
・厚揚げ豆腐・・・１丁
・みそ、酒、みりん・・・各大さじ１
・青ネギ・・・適宜
・厚揚げ豆腐・・・１丁
・みそ、酒、みりん・・・各大さじ１
・青ネギ・・・適宜
作り方
1.みそ、酒、みりんを混ぜておく。
2.厚揚げ豆腐をサイコロ型に切る。
3.フライパンに並べて強火で焼き色を付ける（油はひかない）。
4.フライパンに①を入れて、厚揚げ豆腐にからめる。
5.仕上げに刻みネギをのせる。
1.みそ、酒、みりんを混ぜておく。
2.厚揚げ豆腐をサイコロ型に切る。
3.フライパンに並べて強火で焼き色を付ける（油はひかない）。
4.フライパンに①を入れて、厚揚げ豆腐にからめる。
5.仕上げに刻みネギをのせる。
ワンポイントアドバイス
しょうゆ＆大根おろしや、しょうゆバター、めんつゆでアレンジしてもおいしいですよ。
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