★湘南えるバックナンバー
湘南える 2/12号 Vol.56

   

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食のトビラ
菌類

キノコは植物ではありません。菌類です。                                 体の一部(胞子)が剥がれ落ち、次のキノコが育っていく。                          細胞の中に […]

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★湘南えるバックナンバー
湘南える 1/29号 Vol.55

   

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おいしい相模湾
【おいしい相模湾】vol.25 ヒイラギ

「えのすい」が教えてくれる 相模湾の食べられる魚のお話 江の島でイソメを餌に釣りをすると、どんな季節でもほぼ必ず釣れる魚、それが「ヒイラ ギ」です。 えのすいでは、入口すぐの「出会い の海」で展示しています。 本種は小さ […]

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家計簿コーチング
財布の中にカードがいっぱい

    Nさんは、財布の中にドラッグストアのポイントカード4枚、家電量販店2枚、デパート2枚、スーパー3枚、クレジットカード3枚、交通系ICカード1枚、個店のポイントカード数枚、診察券など、30枚近くカード類を常に入れて […]

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★湘南えるバックナンバー
湘南える 12/25号 Vol.53

   

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食のトビラ
食品の色

色の三原色、赤、青、黄色。甘味のイメージから連想するのは赤。ピンクに次いで2位。塩味は青。無色に次いで2位。酸味は断トツ1位で黄色。レモンを食べて酸っぱい記憶が脳に定着するのでしょうね。ちなみに苦みは茶色、うま味はオレン […]

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かよ子ママの部屋
彼のことで相談が…

“ かよ子ママの部屋 ” へようこそ。今週は『ももちさん』(25歳)からのお悩みよ。 《迷える子羊からのお悩み》 20代OLです。30代の彼のことで相談です。 彼はいつも優しく口調も穏やか。 「優しい彼氏でいいね」とうら […]

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★湘南えるバックナンバー
湘南える 11/27号 Vol.51

   

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★湘南えるバックナンバー2
湘南える 11/13号 Vol.50

   

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