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2022年11月12日号のちょい足しレシピは、「ルッコラママさん」から投稿いただいた「柿のサラダ」です♪
★柿の甘みとルッコラの苦味が合います!★
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![](https://shonan-el.co.jp/wp-content/uploads/2022/09/recipe-zairyou.jpg)
柿1個、ルッコラ1~3束、オリーブオイル大さじ1、塩1~2つまみ、ブラックペッパー少々
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- 柿は皮をむいてくし切り、ルッコラは一口サイズに切る
- 切ったものをオリーブオイル、塩であえる
- ブラックペッパーをひとふりで完成
★ワンポイントアドバイス★
ワインビネガーやお酢を加えるのもおすすめ!
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