【おいしい相模湾】vol.76 ウルメイワシ新着!!
2026年3月24日
【2026年3月28日号】以前、漁師さんにいただいた新鮮なウルメイワシを初めて刺身で食べました。マイワシの味しかイメージできなかった私にとっては、衝撃的な味でした。
【おいしい相模湾】vol.72 ニホンウナギ
2025年11月18日
【2025年11月22日号】ニホンウナギは西マリアナ海嶺（かいれい）の海山域で産卵した後、幼生（レプトセファルス）として海流に流され、半年以上かけて相模湾にたどり着きます。
【おいしい相模湾】vol.70 ムラサキウニ
2025年9月23日
【2025年9月27日号】見た目は黒いのに、なぜムラサキウニなのか、気になったので調べてみたら、とげの部分を日に透かして見ると濃い紫色に見えることが名前の由来でした。
【おいしい相模湾】vol.69 ミズホハタンポ
2025年8月19日
【2025年8月23日号】以前はミナミハタンポという和名で呼ばれていましたが、2024年に相模湾などに生息しているのは別の種であることが明らかになり、新たにミズホハタンポという和名が付きました
【おいしい相模湾】vol.68 ゲッコウスズメダイ
2025年7月22日
【2025年7月26日号】「え、食べちゃったの⁉」 知らずに貴重な魚を食べてしまうことが多々ある私ですが、このゲッコウスズメダイもその一つです。
